低温殺菌のミルクが健康阻害する？

先日、整骨院の先生が、
「このあたりのマンションラッシュ、すごいですよ。
今年だけで４棟は立つらしいです。○の森スポーツセンターのところも
半分売ってマンションになるんじゃないかって・・」
と言うので、「それは困ります！」と返していました。
「あ、息子さん、通ってるんですか？」
「はい、小さいころからお世話になっているのであそこがなくなったら困ります」
「でも、テニススクールはもう移転先もきまってるらしいですよ？」

この情報のことを何となくmasaにも伝えて
「もしかしたら、プールなくなりますっていうお話あるかもしれないから」
と、送り出しました。

レッスンが終わってからコーチに聞いてみるつもりでしたが、
落ち着かないので、待ち時間は書店へ。
目に飛び込んできたのは、

『シリコンバレー式　自分を変える　最強の食事』

（ああ、これ、今朝見ていたブログの男性も読んでるって紹介してた・・）
でも、あまり気に留めていなかった書名。
食事法関係の本は読んで新鮮なものはあまりない、という経験値から
反応しなくなっている所があるのです。でも、平積みの中でも売れていたので一応手に取って、パラパラ・・。

ところが、この本はその辺の食事法のホントは検証レベルが違うらしい・・。
シリコンバレーの若き成功者だった著者は、

‟インターネットが関連の全ての部分がどうなっているかを確かめようとしても
膨大な数のデータが見つからなかったり、誤解されていたり、隠れていたりする副雑な
システムであるのと同じように人の身体も大差ない、ということに気づき、
システムやネットを改良する時と同じテクニックで
自分の健康をモニターし研究して、全般的な幸福に影響する隠れた変動要素を見つける
ことを始めた・・・・”

‟僕は自分の身体的データを測定し、トラブルシューティングを図り、血液検査を行い、副腎皮質ホルモン検査でストレスレベルを測った。・・・サプリメントを摂取し、数えきれないほどのダイエットを試して、どれが効くか聞かないか、それはなぜか、を確かめて行った。カナダの森に隠されたブレインハックの非公開施設を、アンデス山脈のスピリチュアルな営みを、チベットの僧院を探索していった。・・
自宅オフィスに脳電図監視装置を設置し、自分の神経系ストレス応答を制御する方法を学んだ。・・・”

と、とにかく色々とエンジニア的に考えつく検証をし続けた結果
‟口にしたものが身体の生態と思考に直接影響することが明らかになった。つまり、頭脳のパフォーマンスをどの食品が高め、どれが台無しにするかを特定できた。”

また、研究論文も沢山勉強したらしく、発見されていても、夜に出ない研究しに載ったきりで
広く利用されてこなかったものにも裏付けられているとのこと。

さすがにシリコンバレーで成功をおさめた方のやり方ね〜

こんな前書きを読むより前に、最初に私が開いたページにあった見出し
‟ミルクは低温殺菌で、健康問題の元凶になる”
に、低温殺菌ミルク愛飲者で２０年以上やってきた私は、この本を買わなければならない
と思いました。自分の知らないことが書いてある本に,巡り会えて
今日も幸せです。

そして、masaのプールも取り壊しは全くのデマで、
テニススクールが撤退するだけ、ということがわかりました(*´▽｀*)。

めでたしめでたし。。。に感謝です。

夕飯クリップ☆彡
　　　　　　　　　　　

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事